煎り大豆・にんじん・高野豆腐・ｻﾗﾀﾞ牛蒡の煮物 レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 にんじんは皮を剥きサイコロ切り、こんにゃくは小さ目の色紙切り、高野豆腐は戻して色紙切り、ｻﾗﾀﾞ牛蒡は皮を剥きささがきにします。
- 2 鍋に煎り大豆・にんじん・ｻﾗﾀﾞ牛蒡・こんにゃく・高野豆腐・☆を入れ灰汁取りシートを被せて煮たて、白だし・昆布つゆを加えて15分程煮込み、粗熱が取れるまで置きます。
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