我が家のエビチリ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
エビの殻を剥き、背に包丁を入れて背ワタをとる
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2
エビに◎印の材料をよく揉み込み、10分ほどおく
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3
玉ねぎは櫛形切り、ニンニク、生姜はみじん切りにする
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4
◯印の材料を混ぜておく
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5
フライパンに油を引き、生姜、ニンニクを入れて中火にかけ、香りが出てきたら玉ねぎを入れて炒める
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6
2のエビを入れて炒める
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7
4を入れて木ベラで混ぜながら煮立たせる
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8
●印の材料を混ぜて7に回し入れ、手早くかき混ぜ、とろみがついたら小葱を散らす
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9
お皿に盛って完成
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