白だしで簡単!ナスとピーマンの煮びたし レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ナスはヘタを取って乱切り、ピーマンはヘタと種を取って縦に半分、大きければ食べやすい大きさに切ります。
-
2
鍋にごま油をひき、ナス、ピーマンを入れて油が回るように炒めます。
水と白だし、しょうがを入れ、落としぶたをして3分煮ます。
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