黒糖で鉄分w補給☆レバーの煮物 レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
作り方
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1
レバーは食べやすい大きさに切り、脂肪分と血の塊をとって分量外の水につけて血抜きする
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2
サッと茹でて流水で洗い、水気をきる
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3
生姜をせん切りにし、醤油、酒、みりん、水、黒糖50gと一緒に鍋に入れる
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4
レバーを入れて中火にかけ、沸騰したら蓋をして弱火で10分煮る
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5
黒糖25gを加えて蓋を開けたまま更に煮込む
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6
煮汁が半分くらいになったら火を止めて完成
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- 鶏レバー
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rila79982021/05/10 12:02
とても美味しかったです。ごちそうさまでした。
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