さくさくもちっ( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )福島名物 凍み天！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 凍み餅を1時間ほど水につけておきます。
2. 2 凍み餅の水気を軽くふきとって、拍子切りにして竹串をさします。

   

3. 3 ボウルに牛乳と卵をいれて混ぜます。
4. 4 3にホットケーキミックスと塩を加えて、へらでつぶしながら混ぜます。
   
   ※結構かため！

   

5. 5 凍み餅を生地で包みます。
   
   ※スプーンを使ったり、濡らした手で包んだり、やりやすいように包んでください。
6. 6 油を180℃にあたため、全体がきつね色になるまであげます。

   

7. 7 あら熱をとったら完成です！