鰤の醤油・塩麹焼き、葱添え レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鰤 3切れ
- 葱 1本
- 塩、お酒 各少々
- ☆塩麹、お酒 各大匙1
- ☆醤油 少々
作り方
- 1 鰤はお酒と塩を振り１０分程置き、水気を拭き、葱はブツ切りし、魚焼きグリルの奥に鰤、手前に葱を並べ、☆を混ぜて塗ります。
- 2 魚焼きグリル（上下火）で軽く焼き目が付くまで、加熱します。
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