だし入り合わせ味噌で♪高野豆腐と大豆とひじきの煮物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 乾燥ひじきはぬるま湯で戻しておく。
- 2 高野豆腐は水で戻して一口大に切る。人参はいちょう切りにする。
- 3 鍋に①の水をきったひじき、★を入れて火にかける。沸騰し、3分ほどしたら人参、高野豆腐、大豆、●の調味料を加える。
- 4 10分以上煮詰め、煮汁が少なくなれば完成!
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