手綱こんにゃくのひじき煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 5ミリ厚さに切ったこんにゃくに、塩をふりかけて、10分おく
- 2 1を耐熱容器に入れ、ラップをして1.5分加熱する
- 3 2の水分をペーパータオルでふき取り、鍋に入れる
- 4 3に生ひじき、好みの大きさに切ったにんじん、めんつゆ、水、黒蜜を加え、アルミホイルをかぶせ、鍋蓋をして、弱めの中火で10〜12分煮る
- 5 4を、器に盛って出来上がり
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