明太餅巾着のチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 うすあげの上を菜箸でコロコロとローラーをかけるように転がす。
   ※うすあげを開きやすくする為
2. 2 うすあげを半分に切って、切り口をひらいて袋状になるようにする
3. 3 餅を3×6の18等分に切る

   

4. 4 うすあげの口を開いてめんたいマヨネーズを入れたら、餅を半分に分けて入れて、うすあげの中でめんたいマヨネーズと餅を軽く混ぜる。※一つの巾着に9個の餅を入れる。
5. 5 めんたいマヨネーズ餅が入った薄揚げが2つできたら、爪楊枝で口を閉じる

   

6. 6 マヨネーズを巾着の上に三重巻きする

   

7. 7 マヨネーズの上にネギをのせ、その上にチーズをのせてトースターで焼く。
8. 8 焼きあがったら、一味をかけて出来上がり。