白ナスの味噌炒り レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 白ナスはひと口サイズに切る
- 2 熱したフライパンにごま油を入れて青唐辛子を炒めたら白ナスを入れる
- 3 蓋をして中火で５分くらい蒸す
- 4 白ナスの色が変わってきたら塩コショウ、味の素を入れて混ぜる
- 5 みりんと味噌を別容器で溶いてからフライパンに流し入れて全体に混ざったら完成
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