豚すじ肉とこんにゃくの煮込み レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 しょうがはスライスする。
- 2 ゼロ活力鍋に豚すじ肉を入れ、①のしょうがとかぶるほどの水(分量外)を入れ高圧ピンで強火にかける。シュッシュと圧がかかったら13分弱火で加圧する。冷凍肉をそのまま使用しています。
- 3 板こんにゃくはスプーンで一口大にちぎり、鍋に②の豚すじ肉、しょうがと一緒に入れる。
- 4 ③へ●の調味料を入れ、10分ほど弱火で煮込む。
- 5 器に④を盛り付ける、小ネギを小口切りにして散らせば完成！！
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ぴぐ
料理は得意ではありませんが、好きです。
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