なすのオイスターソース炒め煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 好みの大きさに切ったなすを、ごま油をひいたフライパンで2分炒める
- 2 1に、オイスターソース、砂糖、酒、水を加え蓋をして7〜10分弱火で煮る
- 3 2の蓋を取り、水気を飛ばしながら加熱する
- 4 3を器に盛って、ごまをふり、好みで塩コショウをふって出来上がり
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