なすとトマトのドライカレー レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 なす、人参、玉ねぎ、にんにくトマト缶をみじん切りにする
- 2 フライパンに油をひきにんにくを炒める。香りがでたら玉ねぎを入れしんなりするまで炒める。
- 3 人参、ひき肉、酒をいれ蓋をし、野菜が柔らかくなるまで蒸す
- 4 トマト缶を入れ五分ほど煮込み、醤油、塩胡椒、ケチャップ、カレー粉を入れ混ぜ、火を止める
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