ぬか漬け鶏の天ぷら レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は一口大に切っておく。
- 2 ナイロンに、ぬか床大さじ8と塩、鶏もも肉をいれ、肉にぬか床を揉み込む。
-
3
袋に入れたまま一日冷蔵庫で漬ける。
時々もんであげるとまんべんなく漬かります。
時間かかりますが、2日漬け込むとさらにお肉が熟成します。 - 4 一日後、鶏肉を水洗いし、ぬかを落とす。
-
5
ボールに★を入れて、とき粉をつくる。
鶏肉をいれ、とき粉を絡めて、揚げ油に入れていく。 - 6 中火でキツネ色になるまで揚げる。
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- 料理名
- とり天
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近にあるお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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つくったよレポート（2件）
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ごるづきっちん2021/02/24 23:08
レシピを参考にいたしました -
iinu(レポ返します)2021/01/15 18:14
美味しかったです！ありがとうございました(๑･̑◡･̑๑)
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