しっかりボリューム豆腐とじゃがいものハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐はしっかりと水切りしておく
-
2
じゃがいもは皮をむき、
小さめにカットし、
耐熱容器で600w5分加熱後
直ちにマッシュする -
3
玉ねぎは小さめのみじん切りにし、
600wで3分加熱 -
4
①.②.③全てを合わせ、
パン粉、片栗粉、塩胡椒をする
塩胡椒でしっかり味付けすることで
物足りなさが軽減できます -
5
④を多いめの油で表面がカリカリになるまで焼きあげる。
手間な場合は揚げるのもありです！
全てに火が通っているので、
表面がカリカリになればOK -
6
醤油と砂糖を煮詰め、
トロッとしたところでタレが完成するので、
⑤の焼き上がったハンバーグにかければ完成！
お好みでごまを散らして下さい
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