おから入りポテトサラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ひじきはお湯につけて戻し、軽く水洗いしておく。
- 2 じゃがいもは適当な大きさに切り、鍋に入れてひたひたの水を入れ茹でる。大体柔らかくなってきたら、ひじきとおからも加え、水分がなくなるまで茹でる
- 3 じゃがいもをつぶし、あら熱が取れたらマヨネーズ、酢、マスタード、塩、胡椒を加え混ぜる
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