紫玉ねぎのマリネ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 紫玉ねぎを繊維を断ち切るようにスライスし、水に15分つける。（つけすぎない）
- 2 1をザルに上げておく。マリネ液を作る。ボウルに酢、砂糖、塩を入れ溶かし最後にオリーブオイルを入れて混ぜる。
- 3 マリネ液に紫玉ねぎを入れて冷蔵庫で30分以上つけこむ。
- 4 お皿に盛り付けてパセリを散らしたら完成！
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