新玉ねぎ・おあげ・わかめのお味噌汁 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 新玉ねぎは、厚みあるくし切りにする。
-
2
お鍋にだし汁を沸かし、新玉ねぎと冷凍油揚げを入れて、新玉ねぎがやわらかくなるまで煮る。
途中乾燥わかめを入れる。 -
3
味噌を溶き入れたらできあがり♪
お味噌を入れたら沸騰させないです。
(お味噌の風味が飛ばないように)
きっかけ
新玉ねぎの味噌汁は甘くておいしいからすき♪
おいしくなるコツ
〇冷凍の油揚げがない場合は、 1/3枚の油揚げを細切りにし、沸騰した湯で2分程煮て油抜きをします。 ザルに上げて水分を切り、手順2に加えます。
- レシピID:1140038509
- 公開日:2020/05/12
関連情報
- 料理名
- 新玉ねぎの味噌汁
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