コストコの春雨とコチュジャンプルコギタレチャプチェ レシピ・作り方

作り方

1. 1 野菜をカットする

   

2. 2 春雨を茹でる。
   コストコの春雨は5分茹でます。

   

3. 3 茹でている間に☆の調味料を混ぜます。

   

4. 4 そこへ細かく切った牛肉を入れて混ぜて、下味をつけておきます。

   

5. 5 茹で上がった春雨を水で2〜3回洗い、水気を切っておきます。

   

6. 6 フライパンに、炒め用のごま油と刻みにんにくを入れて少し炒めます。（焦げないように注意。）

   

7. 7 牛肉を炒めます。炒めたらお皿にあげておきます。

   

8. 8 その油で野菜を炒めます。
   しんなりするまで。

   

9. 9 そこへ牛肉を入れてさらに炒めます。

   

10. 10 春雨を入れて炒めていきます。
    中火。

    

11. 11 そこへコレ！
    コストコのコチュジャンプルコギたれを入れます。

    

12. 12 味の素と味塩をお好みでかけて味を整え、さらに白ごまをたっぷり入れて混ぜながら炒めます。火は中火〜弱火くらいで良いです。

    

13. 13 お皿に盛ったら出来上がり！