コストコの春雨とコチュジャンプルコギタレチャプチェ レシピ・作り方
![コストコの春雨とコチュジャンプルコギタレチャプチェ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/49b00d4516c1d1dff909e5d9791b37a6215883b9.78.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(3人分)
作り方
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1
野菜をカットする
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2
春雨を茹でる。
コストコの春雨は5分茹でます。 -
3
茹でている間に☆の調味料を混ぜます。
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4
そこへ細かく切った牛肉を入れて混ぜて、下味をつけておきます。
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5
茹で上がった春雨を水で2〜3回洗い、水気を切っておきます。
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6
フライパンに、炒め用のごま油と刻みにんにくを入れて少し炒めます。(焦げないように注意。)
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7
牛肉を炒めます。炒めたらお皿にあげておきます。
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8
その油で野菜を炒めます。
しんなりするまで。 -
9
そこへ牛肉を入れてさらに炒めます。
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10
春雨を入れて炒めていきます。
中火。 -
11
そこへコレ!
コストコのコチュジャンプルコギたれを入れます。 -
12
味の素と味塩をお好みでかけて味を整え、さらに白ごまをたっぷり入れて混ぜながら炒めます。火は中火〜弱火くらいで良いです。
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13
お皿に盛ったら出来上がり!
きっかけ
コストコで大量の春雨と、コチュジャンプルコギたれを買ってあったので、それを使った料理を!
おいしくなるコツ
すべて調味料をしっかり使うので、炒める時に焦がさないように気を付けましょう。
- レシピID:1140037319
- 公開日:2020/04/14
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