【男の宅飯】肉のつまみ 鳥チャーシュー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏肉(むねでもモモでも)の皮を取り除き、フォークで数カ所穴を開ける。
- 2 ニンニク、しょうがはすりおろしにする。
- 3 鶏肉をジップロックコンテナに入れ、そこに酒、砂糖、醤油、オイスターソース、ニンニク、しょうがを加え、全体に味を均一に馴染ませる。
- 4 全体に揉み込んだら、ジップロックコンテナを炊飯器の中に入れる。
- 5 炊飯器に沸騰させたお湯を肉が浸るくらい入れ、炊飯器を保温モード。40分放置して完成。
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- 料理名
- 鳥チャーシュー
Pudge
【男の宅飯】シリーズとして
①酒に合う
②飯に合う
③男が趣味で作りたくなる
そんな料理レシピを中心に公開中。
3〜4人前でレシピ公開しているが、大食漢な男には、奥さんと2人で食べ切ってしまう量だったりもする。
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まる776112020/04/29 17:01
丼にしていただきました！
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炊飯器を使ったジューシー鳥チャーシュー。