切り干し大根のナポリタン風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 にんじんは細切りに、ピーマンは輪切りに、玉ねぎは薄切りにする。切り干し大根は水で戻し水を切っておく。
- 2 フライパンに油を引き玉ねぎ、人参を炒める。しんなりしたらピーマン、切り干し大根を入れ、ひたひたの水を入れる。
- 3 具材が柔らかくなるまで蓋をして煮込む。完全に水分が飛んだらケチャップ、塩、砂糖で味付けする
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