ほうれん草クリームソースのオムライス レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 レシピID：1140032707のケチャップライスを作る。ほうれん草は茹でて食べやすい大きさに切っておく
- 2 器に卵をとき入れ牛乳を入れ泡だて器でよく混ぜる。フライパンに油を引き火にかけ、卵の2分の1を入れる。箸で軽くかき混ぜながら火を通し、表面が半熟のところで火を止める。
- 3 ホワイトソース作り。牛乳、小麦粉、塩を合わせて泡だて器でよく混ぜておく。フライパンにバターを熱しバターが溶けたら先ほど混ぜた牛乳を加える。
- 4 よく混ぜながら弱火にかけとろみが出たら火を止める。ほうれん草を加えてさっと混ぜる
- 5 器にケチャップライスをのせ、卵をのせ、その上にホワイトソースをかける
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