野菜５種の【サクサク春巻き】 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
☆まず春雨を用意します☆
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2
☆次に野菜を用意します☆
・人参、玉ねぎ、ピーマン、ニラは千切りにします
・キャベツは２cm大に切ります
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3
☆炒めていきます☆
・フライパンにサラダ油をひいてまず豚バラ肉を炒めます
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4
・肉が炒まったら、人参、ピーマン、玉ねぎ、ニラを加えて炒めます
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5
・キャベツと春雨も加えて炒めます
☆しんなりしたら味付けです☆
☆の調味料の塩コショウ、コンソメ顆粒、酒、醤油、豆板醤を加えて合わせます
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6
・片栗粉を水で溶いて流し入れます
・ひと煮立ちしたら火を止めて、冷まします
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7
☆具を春巻きの皮に包んでいきましょう☆
・具を１０等分して春巻きの皮に包みます
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8
☆揚げ油で揚げます☆
・１４０℃の油でこんがりキツネ色に揚げていきます
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