ゴマだれで粕汁風スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 カブと人参は皮をむき、それぞれいちょう切りにする
- 2 鍋に油をひき、豚肉を軽く炒めながら酒をいれる
- 3 水と和風顆粒だしを鍋に入れ、豚肉と野菜を強火で煮込む
- 4 沸騰したら弱火にし、アクを取る
- 5 しゃぶしゃぶ用ゴマだれと醤油で味をつけ、20分程度煮る
- 6 すりごまを振り入れたらできあがり！
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