大根菜・干ｵｷｱﾐの炒め物 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 大根菜（小さ目） ３本分
- 干しｵｷｱﾐ １/２カップ
- ☆昆布つゆ 大匙１．５
- ☆甜麺醤、お酒 各大さじ１
- ごま油 少々
作り方
- 1 大根菜はざく切り、中華鍋にごま油を引き、大根菜の茎側を入れて炒め、葉を加えて半量になるまで蒸し焼きし、☆をまわしかけて混ぜ、干しｵｷｱﾐを振りかけます。
- 2 汁気が無くなるまで、炒め合わせます。
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