枝豆とひじきの入った和風ポテトサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ひじきは、水でもどし、熱湯で１分火を通し水気を切っておく。枝豆は、レンジで１分加熱し、さやの中の豆を取り出して冷ましておく。
- 2 じゃがいもは、皮をむいて一口の大きさに切って耐熱容器に入れる。ラップをしてレンジ600w6分加熱。柔らかくなっていなかったら、少しずつ再加熱して柔らかくする。
- 3 ２のじゃがいもを熱いうちにフォークでざっくりつぶす。ひじきと枝豆、マヨネーズ、めんつゆを加えて全体をよく混ぜる。塩コショウで味を整えたらできあがり。
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のっち(@_@)
簡単&時短料理ばんざい！！！
食いしん坊の子どもが３人がいるので
安くてボリュームたっぷりの料理を作っております。
が、私が面倒くさがりなのに加え平日はフルタイムで仕事をしているため
とにかく「簡単」に作れるレシピばかりです（笑）
圧力鍋・レンジ・シリコンスチーマー調理を多用しています。
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