ひき肉ともやしのしゃきしゃき炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 もやしは水にさらしておく。にんじん、ピーマン、エリンギは細切りにする。
- 2 ひき肉を炒める。にんにくチューブも入れる。油がたくさん出るので適度にふきとる。
- 3 にんじん、エリンギを１分ほど炒め、ピーマンも入れてさらに１分ほど炒める。
- 4 もやし、酒、砂糖、みりん、醤油を入れて強火でざっと炒める。
- 5 もやしにだいたい火がとおったらブラックペッパーを振ってできあがり！
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- 料理名
- もやしとひき肉の炒め物
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