ご飯に合う~♪我が家の“なすとピーマンの味噌炒め” レシピ・作り方

ご飯に合う~♪我が家の“なすとピーマンの味噌炒め”
  • 約15分
  • 300円前後
miyu71174
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パパッと☆

材料(4~5人分)

  • なす 2本
  • ピーマン 2~3個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ○和風だしの素(ほんだし使用) 小さじ1
  • ○味噌 大さじ2
  • ○砂糖 小さじ2
  • ○みりん 大さじ1
  • ○酒 大さじ1
  • ○醤油 小さじ1
  • ○おろししょうが 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 なす・ピーマン・玉ねぎを食べやすい大きさに切り、なすは水にさらしておきます。
  2. 2 フライパンに油を入れて火にかけ、水気を切ったなすを炒めます。
  3. 3 油がまわったら、ピーマン・玉ねぎも加えます。
  4. 4 大体火が通ったら、○の材料を合わせたものを入れます。
  5. 5 味がまわったら出来上がり。

きっかけ

いつもの♪

  • レシピID:1140026966
  • 公開日:2017/10/07
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カテゴリ
なすの味噌炒め味噌玉ねぎピーマンなす全般
関連キーワード
なす ピーマン 玉ねぎ 味噌炒め
料理名
なすとピーマンの味噌炒め
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つくったよレポート(1件)

  • kokoa1221
    kokoa1221
    2018/07/02 22:07
    ご飯に合う~♪我が家の“なすとピーマンの味噌炒め”
    美味しかったです、レシピありがとうございました❗

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