クセになる♪我が家の“大根とこんにゃくのピリ辛煮” レシピ・作り方
材料（5～6人分）
- 大根
- 1/3本
- こんにゃく
- 1枚
- ○和風だしの素
- 小さじ1
- ○水
- 1カップ
- ○豆板醤
- 小さじ1/2～1
- ○砂糖
- 小さじ2
- ○みりん
- 小さじ4
- ○酒
- 小さじ4
- ○醤油
- 小さじ4
- サラダ油
- 小さじ1
- ごま油
- 小さじ1
作り方
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- 1
- 大根・こんにゃくを1.5cm角くらいに切り、こんにゃくは下ゆでしておきます。
-
- 2
- フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、大根・こんにゃくを炒めます。
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- 3
- 油がまわったら○の材料を加え、汁気が無くなるまで炒め煮します。
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- 4
- 最後にごま油を入れれば出来上がり。