タコとミョウガの炊き込みご飯☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 米 2合
- ゆでダコ 1パック（今回は200g位）
- ミョウガ 2〜3個
- 生姜 1かけ
- 醤油 大さじ1〜2
- 酒 大さじ1
- 顆粒ダシ 小さじ2
- 枝豆（茹でて鞘から外したもの） 1つかみ分位
- 三つ葉（あれば） 少量
作り方
- 1 米は洗って30分以上水に浸けておく。
-
2
ゆでダコは2cm角位に切る。
※タコは火を通すと縮むので、イメージした大きさより大きめに切る。
- 3 ミョウガと生姜はみじん切りにする。
-
4
炊飯器に米、醤油、酒、顆粒ダシを入れてから2合の線まで水（分量外）を注ぎ、軽く混ぜる。
※薄味がお好きな方は醤油大さじ1で。 -
5
タコ、生姜、ミョウガも入れて、炊飯スイッチを押す。
※炊き込みご飯モードがあれば使い、おこげなど自分好みに設定する。 - 6 炊きあがったら枝豆を加えて混ぜ、お茶碗によそって三つ葉（あれば）等で飾る。
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