きくらげたっぷり♪我が家の“炒り豆腐” レシピ・作り方
材料（5～6人分）
作り方
- 1 豆腐の水切りをします。きくらげは水につけて戻しておきます。(戻ったら千切りに)
- 2 フライパンに油を入れて火にかけ、合挽肉を炒めます。火が通ったら、千切りにした人参を加えます。
- 3 【2】に豆腐ときくらげを入れ、○の材料も加え、水分が少なくなるまで炒めます。
- 4 仕上げに溶き卵を入れ、サッと混ぜたら出来上がり。
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