簡単！おいしい！タコのカルパッチョ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 タマネギを薄くスライスします。
   苦味がぬけやすいように、繊維を断つように横に切ります。水にさらしてしばらく置き、水気をきります。

   

2. 2 ボールに調味料とパセリを入れて、よくとかしておきます。

   

3. 3 タコをそぎ切りにしていきます。

   

4. 4 盛り付けるお皿ににんにくをこすりつけて香りをつけます。チューブなら5ミリ、または１かけを2つに輪切りにして断面をこすりつけます。

   

5. 5 端から順に並べます。

   

6. 6 小さい部分や頭の部分は真ん中におきましょう。

   

7. 7 中央に玉ねぎスライスをこんもり載せ、調味料をまわしがけます。冷蔵庫で冷やしてから食べるとさらに美味しいです。