簡単！細いゴボウと牛こま肉のしっかり味煮付け レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛こま肉 150ｇ
- ゴボウ 2本
- 醤油 大さじ３
- みりん 大さじ２
- 砂糖 大さじ２
作り方
-
1
ゴボウを４センチの長さに切ります。
太いものは半分に割りましょう。
-
2
牛肉も4センチほどに切ります。
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3
油（分量外）をなべにしき、中火で炒め、材料に油を回します。
-
4
肉の色が変わったら、ひたひたになるまで水（分量外）と調味料をいれ、中強火で煮ます。あくはとりません。水分が少なくなるまで煮ます。
-
5
冷まして味を染み込ませ、食べる前に温めましょう。
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