簡単☆チキンラーメンサラダ レシピ・作り方
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材料(3〜4人分)
作り方
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1
小鍋に水250mlを沸騰させ、チキンラーメンを入れてほぐしながら2分茹でたらザルにあげて冷ます。
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2
ササミは酒をふりかけて耐熱皿に入れ、耐熱ラップをふんわりかけて1〜2分レンジで加熱する。
中まで火が通ったら冷まして、手で細かく裂く。 -
3
ブロッコリーは洗ってから小房に分け、レンジで1分加熱して冷ます。
きゅうりは輪切り、ミニトマトは半分に切り、レタスは食べやすい大きさに千切る。 - 4 ボールにチキンラーメン、ササミ、きゅうり、ブロッコリー、レタスを入れ、マヨネーズを加えてよく和える。
- 5 お皿に盛り付けてミニトマトを飾ったら出来上がり!
きっかけ
テレビでやっていたレシピを、自分好みにアレンジ(茹で時間やマヨネーズの量)しました。
おいしくなるコツ
チキンラーメンを茹でる時は袋の表示より水は少なめ、湯で時間は短くしてください。 チキンラーメンに味がしっかりついているので、マヨネーズは控えめにしてあります。
- レシピID:1140023569
- 公開日:2015/09/26
関連情報
- カテゴリ
- マヨネーズを使ったサラダ
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