簡単☆チキンラーメンサラダ レシピ・作り方

簡単☆チキンラーメンサラダ
  • 約10分
hiro20101206
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チキンラーメンをサラダに! ダンナさんも子どもたちも大好きなメニューです。

材料(3〜4人分)

作り方

  1. 1 小鍋に水250mlを沸騰させ、チキンラーメンを入れてほぐしながら2分茹でたらザルにあげて冷ます。
  2. 2 ササミは酒をふりかけて耐熱皿に入れ、耐熱ラップをふんわりかけて1〜2分レンジで加熱する。
    中まで火が通ったら冷まして、手で細かく裂く。
  3. 3 ブロッコリーは洗ってから小房に分け、レンジで1分加熱して冷ます。

    きゅうりは輪切り、ミニトマトは半分に切り、レタスは食べやすい大きさに千切る。
  4. 4 ボールにチキンラーメン、ササミ、きゅうり、ブロッコリー、レタスを入れ、マヨネーズを加えてよく和える。
  5. 5 お皿に盛り付けてミニトマトを飾ったら出来上がり!

きっかけ

テレビでやっていたレシピを、自分好みにアレンジ(茹で時間やマヨネーズの量)しました。

おいしくなるコツ

チキンラーメンを茹でる時は袋の表示より水は少なめ、湯で時間は短くしてください。 チキンラーメンに味がしっかりついているので、マヨネーズは控えめにしてあります。

  • レシピID:1140023569
  • 公開日:2015/09/26
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マヨネーズを使ったサラダ
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