えびと葱のチヂミ風 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 海老は背ワタと殻を除き、塩を振って軽く揉み水洗いして水切りし、葱は輪切りにし、お好み焼粉・水・卵を混ぜ、葱を混ぜます。
- 2 フライパンに油を引き、種を流し、エビを均一に並べ、両面焼き目が付くまで蒸し焼きし食べやすい大きさに切り、☆を混ぜて付けていただきます。
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