キャベツの彩りコールスロー！作り置き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 春キャベツ 100グラム
- 人参 10グラム
- アスパラガス 2本
- 塩★ 小さじ1/2
- マヨネーズ（カロリー1/2）★ 大さじ1
- 胡椒★ 少々
- マスタード★ 大さじ1
作り方
-
1
キャベツは 少し幅の広いく切り 人参は 短冊切りに アスパラガスは 3センチ長さに切り 湯がいておく。
小さじ1/2の塩を振りかけ10分くらい置いておきます。
-
2
ボウルに★を入れて 良く混ぜます。
-
3
2に1を入れて 良く混ぜます。
-
4
3をタッパーに入れて 冷蔵庫で約1週間は 持ちます。（冬の場合）
夏の場合は 早めに 食べましょう。
-
5
食パンの中に入れた キャベツの作り置き。
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