白菜のなめたけ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は皮をむき、千切りにしておく。
   はくさいは葉をはがしてばらばらにしておく。

2. 2

   お鍋にたっぷりお湯をわかし、白菜、人参を5分ほどゆでる。
   やわらかくなったらｻﾞﾙにあげ、水気をきる。

3. 3

   白菜は細かめに切り、手でギュッと絞り水気を切る。

4. 4

   ボールに、白菜、人参、なめたけ、かつおぶし、しょうゆを入れよく混ぜて完成。