旨ヘルシー❤長芋豆腐のドリア レシピ・作り方
材料（4人分）
- 長芋 300ｸﾞﾗﾑ
- 豆腐（出来れば絹とうふ） 1丁
- めんつゆ 大さじ10
- ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞ 4枚
- ﾏﾖﾈｰｽﾞ 適量
- パン粉 少々
- 青のり（あれば） 少々
- ごはん 丼4杯
- 塩コショウ 少々
作り方
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1
長芋は皮をむき、すりおろしておく。
長芋にめんつゆ、豆腐を水切りなして加え、泡だて器で豆腐のかたまりがないようによく混ぜ合わせる。
ふわふわしてきます。 -
2
温かいご飯に塩コショウを混ぜておく。グラタン皿に盛り、1を上にかける。
ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞを手でちぎってのせる。その上にﾏﾖﾈｰｽﾞを網状にかける。
最後にパン粉を少々ふりかける。 -
3
2をトースターに入れ、焦げ目がつくまで焼く。
焼き上がりに、青のりがあればふりかけると彩りがよいです。
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関連情報
- 料理名
- ドリア
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近にあるお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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miyu711742017/01/26 15:43
ホワイトソース無しでも全然美味しいですね♪ごちそうさまでした☆
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