ゴーヤ入りラタトゥイユ風 レシピ・作り方

ゴーヤ入りラタトゥイユ風
  • 約30分
yushiYUTOT
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シンプル・ヘルシーメニューです。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 ゴーヤは種とわたをとり2ミリ程に切り、にんじんはサイコロに、ズッキーニは半月切り、むね肉は皮と脂を除きそぎ切りし、鍋に①・にんじん・むね肉を入れて煮たてて灰汁を取ります。
  2. 2 ②・ゴーヤ・ズッキーニ・ひよこ豆を加え10分程煮込み、粗熱が取れるまで置き、温めていただきます。

きっかけ

ひよこ豆をまとめて茹でたので。

  • レシピID:1140020099
  • 公開日:2014/08/29
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