梅しそゴーヤのササミのタレ焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- ササミ 8本
- 塩胡椒 少々
- ☆青紫蘇 8枚
- ☆ゴーヤ 1/2本（中）
- ☆梅（つぶしておく） 大1個
- 片栗粉（肉に振りかける） 大さじ１
- ★焼肉のタレ又は醤油 小さじ2
- ★オイスターソース 小さじ3
- ★希少糖 小さじ2
- ★還元水 小さじ2
- ★カレー粉（好きなだけ） 3振り〜5振り
- サラダ油 小さじ1
作り方
-
1
ゴーヤは 縦半分に切りスプーンで綿と種を取り除き1cmにカットし下茹でし水気を絞ります。
-
2
ササミは筋を取り立て半分に切り側面から開かし 塩胡椒を振りかけ
☆を乗せゴーヤを置き両方から巻き 片栗粉を茶こしで振りかけフライパンに小さじ1の油を熱し両面に焦げ目を付けます。
-
3
ボウルに★を混ぜ泡ておきます。
-
4
2の両面が茶色く焼けたら （中火）で焼き蓋をして蒸し焼きにします。
-
5
4に3のタレを回し入れて絡んだら出来上がりです。
-
6
ブルーボジリさんのゴーヤの肉巻きレシピの作り方
レシピID:1460006589を参照しみて下さいね！
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- カテゴリ
- ゴーヤ夕食の献立（晩御飯）ささみ
- 料理名
- ゴーヤの料理
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