あじやさんまでもOK♪我が家の“さばの南蛮漬け” レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 さばを食べやすい大きさに切り、〇の材料につけておきます。
- 2 レモン汁以外の●の材料を鍋に入れ、火にかけます。沸騰したら火を止め、荒熱を取ってレモン汁を加えます。
- 3 玉ねぎ・人参・ピーマンを千切りにして、【2】に入れます。
- 4 さばの水分を取り、片栗粉を付けて揚げます。揚がったら油を切って、【3】に加えます。
- 5 しばらくつけておき、味がしみたら出来上がり。
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- 料理名
- さばの南蛮漬け
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