とっても柔らか！鶏胸肉で塩麹とヨーグルト味 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏胸肉は 皮を剥ぎ取り ★をスプーンで満遍なくぬっていきます。

   

2. 2 1をボウルに入れて ラップをかぶせ 2日間漬け込んでおく。（冷蔵庫で保存）
3. 3 蒸し器に 水を入れ 中が白くなるくらいまで 蒸します。（10分くらい）

   

4. 4 蒸し器から取り出し 冷めたら斜めに 切ったり 1センチに細長く切っておく。
   出来上がりです。

   

5. 5 リメイク！鶏胸肉とピーマンの中華炒め餡掛け
   レシピID:1140017745を参照して下さい。

   

6. 6 あともうひとつ 鶏胸肉は 冷凍しておきます。