かたいお肉でも大丈夫♪我が家の“豚肉のトマト煮” レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- 豚肉（小間切れ・切り落とし） 600g
- 玉ねぎ 1個
- 塩 少々
- コショウ 少々
- 〇コンソメ顆粒 小さじ2
- 〇水 2カップ（400cc）
- 〇カットトマト 1缶
- 〇ケチャップ 大さじ1
- 〇中濃ソース 大さじ1
- 塩 小さじ1/4(味をみて)
- ●薄力粉 大さじ1
- ●バター 大さじ1
- サラダ油 少々
作り方
- 1 豚肉は大きいようなら切り、玉ねぎは薄切りにしておきます。
- 2 鍋に油を入れて火にかけて豚肉を炒め、色が変わったら塩・コショウします。
- 3 【2】に玉ねぎを加えて、しんなりするまで炒め、○の材料を入れてコトコト弱火で2時間煮ます。
- 4 味をみて塩を足し、●の材料を器に入れ、レンジで20秒加熱して混ぜたものを加え、トロミがついたら出来上がり。
- 5 お好みで、タバスコをかけていただきます。
-
6
ご飯にも合います。(この日はガーリックライスにかけて食べました)
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 豚こま切れ肉・切り落とし肉トマト缶
- 料理名
- 豚肉のトマト煮
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
LOVE CHILD25792014/04/11 18:19
ソテー用ロース肉でつくりました！とってもおいしかったです。ごちそうさまでした！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
美味しいです☆