えのきとなめこのネギたっぷりだし汁 レシピ・作り方
材料(4人人分)
作り方
- 1 なめこは洗ってヌメリとりをする。えのきはお好みの長さにカット。→うちは半分に切らずそのまま使います。
- 2 ねぎは小口切りに刻む。
-
3
鍋に水を入れ、火にかける。
そこへなめこ、えのきを加える。 - 4 再度沸騰してきたらネギを加える。
- 5 えのき、なめこに火が通り、くたっとしてきたら、だしつゆを加える。
- 6 味見をして完成!!
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