七菜粥 七草粥のアレンジ レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
- 1 水菜、小松菜、白菜、大根、株、人参、ブロッコリーの茎をみじん切りにする。だいこんとかぶの葉は2,3本抜いてみじん切り。
- 2 鍋または炊飯器に米を入れ、その上に雑穀米と1の野菜を置き全粥のところまで水を入れ炊く。炊けたらひと混ぜして蒸らす。
-
3
ブロッコリーは小房に分けておき、2の蒸らす段階もしくは保温で火を通す。
塩を好みの量を入れて頂く。
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- 料理名
- 七菜の雑穀粥
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