ゴーヤと豆腐の卵閉じお味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
冷凍保存のゴーヤを水でもどし、豆腐は、サイコロ切りにします。
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2
ボウルに卵と★片栗粉と★水大匙1を入れて、良くかき混ぜます。
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3
鍋に水を沸かし、ほんだしと1を入れて豆腐が浮いてきたら、火を止めて、味噌を入れます。
その後、2を入れてふんわかとしたら火を止めます。
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4
出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- ゴーヤと豆腐の卵閉じお味噌汁
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★ぁねぇ★2014/07/16 00:31
豆腐を切らして入れませんでしたが…ゴーヤ味噌汁美味しい♪
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