鯵の南蛮漬け、トマト・カレー風味 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ☆を混ぜて、薄切りした新玉葱とピーマンを浸けておきます。
- 2 鯵はエラ・内臓を取り除き（大き目のものはゼイゴも取り）、水洗い後水気を切って袋に入れ、塩コショウ・米粉を振り混ぜ、１８０度の油で揚げ油を切って、トマトだれに１時間以上漬け込みます。
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ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ2013/10/26 04:53
ラッキーにも釣ったばかりの小あじを頂いたので☆
トマト風味とカレーの絶妙なお味でとっても美味しかったです♪
他の魚でも美味しそうなのでまた作ります！ご馳走様♪
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