めんつゆで☆厚揚げと切干大根のしっかり煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
切干大根は水またはぬるま湯で戻し、水気を切ったのち食べやすい長さにする。
油揚げは熱湯で油抜きをし、一口大に切る。 - 2 フライパンで、①の材料を炒める。
-
3
②へ、めんつゆ、しょうゆ、砂糖、みりんを加え、かぶるかかぶらない程度の水を加え煮込む。
火が通り、味が染みれば完成！！
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- カテゴリ
- 切り干し大根
- 料理名
- 煮物
ぴぐ
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