しめじ&玉ねぎハンバーグ レシピ・作り方
材料（７個程人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、しめじはみじん切りにし、耐熱容器（ふた付き）に入れ、レンジで加熱。
- 2 火が通ったら、しめじ、玉ねぎから水分が出るので粗熱がとれたら水分を絞っておく。
-
3
ボウルに、合いびき肉、卵を入れ、よく混ぜる。
さらに①のしめじ、玉ねぎ、パン粉、牛乳、塩コショウを加え、よく混ぜる。 - 4 お好みの大きさにまとめ、フライパンで蒸し焼きにしたのち、両面焦げ目がつくまで焼けば完成！！
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- カテゴリ
- その他のハンバーグ
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- ハンバーグ
ぴぐ
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