大根×しめじ×ひき肉の◎炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は火の通りやすいように短冊切りにする。
   しめじは石づきを取り除く。

2. 2

   深めのフライパンにひき肉を炒め、大根を加え、少し炒める。

3. 3

   だし汁、しょうゆ、みりん、砂糖、めんつゆを入れ、ふたをし、煮込む。
   大根が透明になってきたらしめじを加える。

4. 4

   味が染みるまで煮込めば完成！